Şekersiz Yumuş Pankek
Bu tarifin gerçekten bağımlısıyım. O kadar pufidik ve lezzetli oluyolarki durduramıyorsunuz kendinizi :) Tek kişi yiyeceğim zaman malzemelerin tam olarak yarısıyla yapıyorum tarifi, o zaman 2 3 adet çıkıyor. Aşağıdaki malzemelerle 3-4 kişilik bir tarif.
Not: Bu tarifin yeni adı Sinem (Güngör) tarifi olsun. Çok sevmişti yediğinde. Deli kız seviyom seni .
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1.5 yemek kaşığı pekmez ( agave şurubu veya vanilya ekstresi de olur)
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- Bir kaç damla zeytinyağı
Yapılışı
Yumurtaları iyice çırpın. Diğer malzemeleri ve unu eleyerek ekleyin. Karışımı iyice çırpın. 1 damla yağ damlatılmış teflon tavaya yağ ısındıktan sonra karışımdan 1 kepçe dökün ve kendi kendine yayılmasını bekleyin, siz yaymayın, Böylece puf puf olur. Orta ateşte 2 tarafı da kızarana kadar pişirin.
Not: Eğer teflon tavanızda bir problem yoksa sadece ilk seferde tava ısınırken yağ koymanız yeterli. Daha sonra bir daha yağ eklmenize hiç gerek yok :)
Not: Eğer teflon tavanızda bir problem yoksa sadece ilk seferde tava ısınırken yağ koymanız yeterli. Daha sonra bir daha yağ eklmenize hiç gerek yok :)
Yorumlar
Yorum Gönder